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Sucre-en-Rose シュクル・アン・ローズ つくば市

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少し前になってしまいますが(つくばネタ凄い貯まってるんです)、
友人にお茶に誘って頂き、おすすめの『Sucre-en-Rose』へ。。。
つくば市吉瀬にある創作フレンチとお菓子のお店。

Sucre-en-Roseはフランス語で、シュクル・アン・ローズと言うそうです。
日本語の意味は、『バラ色の砂糖』

どこかで聞き覚えのあるお店だな~と思ったら、有名ブロガーさんが絶賛していたお店だ!

確かミシュランスターシェフのフランス人のご主人と人気パティシエの奥様のお店。

吉瀬はとっても好きな所だけど、TXつくば駅からも遠いし、
何故この場に開店?と気になっていて、行ってみたかったんですよね♪

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訪問した日は、夏の嵐って感じで、豪雨が降ったり止んだりの金曜日。
でもつくばから土浦へ向う土浦学園線・吉瀬の交差点左折で、
真っ直ぐ行った先にありました。
周りにあまり建物がないので、すぐわかると思います!

駐車場も広くて難なく駐車出来てホッ。
車でないとちょっとアクセスは不便かもしれませんね。。。

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奥様のケーキが目当てだったので、ティータイムを利用。

ちょうどランチのお客様たちが帰った後だったので、店内をパチリ。
席数がこんな感じなので、ランチ時も予約をおすすめします!
(ディナーは完全予約制)

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デザートセットなどはなく、
テイクアウト可能なショーケース内のケーキと、ドリンクをチョイスするシステム。

厳選素材使用のプリンやシュークリーム、マカロンなどもありましたが、
やっぱり見目麗しいケーキに心奪われ・・・
名前のあとに、どんな素材を使っているか丁寧なケーキの説明文もあるのですが、
どれもこれも美味しそう~色々迷って全然選べなかった~!

↑ダマスクローズ・いちごライチのプチアントルメ
ローズとロゼワイン、いちごとライチのムース、
おまけにピスタチオのダクワーズ使用。

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↑カカオ・ショコラのプチアントルメ
ヴェローナのミルクチョコレート使用。
大人味のムース。

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やっとケーキを選んだと思ったのですが、今度はドリンクの選択が~。

せっかくなので、クスミティを注文したのですが、
なんと6種類から選べるんですよ!
でもこういう選択って、とっても楽しい♪

確かアナスタシアとズブロッカを選びましたが、
ポットでサービスなので、お得感あり♪

ケーキは非常に手の込んだお品でした。
完全オリジナルレシピ使用だから、ここにこないと食べられない品と説明がありましたが、
ほんとその通り!
見た目もとってもかわいい。。。
フレンチスタイルのムースケーキがお好きな方にはおすすめです♪

入る前はとっても敷居が高い気がしたんですよ~。
フランスでスターシェフに怖い思いしたことあるし・・・。
でもこちらのシェフとってもフレンドリーで、
お写真撮ってもいいですか?と伺うと、どうぞ~どうそ~って感じて、
しかも凄~いイケメン!

お二人ともとってもお忙しい中、お気遣い頂いて。。。
名残惜しかったのですが、お邪魔になると早々にお店をあとにしましたが、
今度はランチへ行こうと思っています。
アンチエイジングのメニューもあるそうなので♪
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